Пятница, 11.07.2025, 18:34
Приветствую Вас Гость

Кулинария


Песочные пирожные (15-16 штук)



300 г муки, 200 г сливочного масла или маргарина, 100 г сахара, 1 яйцо, тертая лимонная цедра. Готового песочного теста на такое же количество пирож­ных берется 650 г.
Для смазьизания 1 яичный белок, для по­крытия 2 ст. ложки рубленых орехов ила миндаля, 3 ст. ложки кристаллического сахара.
Песочное тесто раскатать в пласт толщиной 6-8 мм, вырезать специальной большой круглой выемкой (диаметром 6—7 см) кружки, в которых маленькой круглой выемкой сделать посредине отверстия. Кольца положить на лист, смазать взбитым яичным белком, посыпать мелко изрубленными орехами или миндалем и сахаром. Выпекать до золотисто-коричневого цвета.

Форма входа
Календарь новостей
«  Июль 2025  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Поиск
Друзья сайта
Яндекс.Погода посмотрите также:
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0