На 200 г
грибов: 100 г
сала, 2-3 яйца, 1/2 стакана воды, 1
ст. ложка лимонногосока, 2 ст. ложки зелени
петрушки, соль, перец - по вкусу
Отварить грибы, нарезать их небольшими
кусочками, добавить нарезанное кубиками сало. Все смешать и выложить
на лепешку. Затем взбить яйца, добавить воду, лимонный сок, нарезанную зелень
петрушки, посолить и поперчить. Залить этой смесью грибы, и форму (сковороду) с
лепешкой поставить в духовку. Для приготовления пиццы можно использовать а другие начинки:
